Śniadanie białkowo-tłuszczowe

O śniadaniach białkowo-tłuszczowych słyszałam już wcześniej, ale w ogóle się tym interesowałam. Według mnie śniadanie bez chleba, to było śniadanie głodowe. W końcu trafiłam na dietę South Beach, spróbowałam. A tu przez dwa tygodnie nie je się węglowodanów… Nie je się chleba! Już po pierwszym śniadaniu w postaci jajecznicy i pomidora zorientowałam się, że to…

Kalafior w przyprawie curry

Ni to zupa, ni to sos… Prosty, bez mleczka kokosowego, można go zrobić z przypadku :) Wiadomo, że przepisy z przypadku wychodzą CZĘSTO najlepsze! Potrzebne są: około 2 garści różyczek kalafiora mały kawałek cebuli, dałam czerwoną bulion warzywny (lub jaki masz pod ręką) przyprawa curry w proszku (ciężko określić ilość, zacznij od pół łyżeczki…) słodka,…

Sałatka z brokuła, jajka i ogórka kiszonego

Świetna sałatka, nawet niezbyt kaloryczna ;) Potrzebne są: 2 garści różyczek brokuła 2 jajka ugotowane na twardo 1 ogórek kiszony odrobinę czerwonej cebuli Sos z jogurtu, majonezu, odrobiny soli i pieprzu. Brokuł gotuje w wodzie. Do niedużej ilości wrzątku wrzucam brokuła, gotuję DOSŁOWNIE 5minut. Do miski wkładam pokrojone jajka, pokrojonego brokuła, pokrojonego ogórka kiszonego i…

PLACKI z ciecierzycy i cukinii

  Pyszne placki z ciecierzycy, słonecznika i cukinii. Bardzo smaczne, na zimno trochę jak pasztet :)   Składniki: 1/3 szklanki suchej ciecierzycy 3 łyżki ziaren słonecznika 1 cukinia (moja ważyła 370g) jajko odrobina mleka lub wody sól, pieprz olej do smażenia Uprażoną ciecierzycę i słonecznik zmieliłam w młynku do kawy. Cukinię starłam na tarce, posoliłam.…

Naleśniki z CIECIERZYCY I SŁONECZNIKA

Naleśniki z ciecierzycy… Nie wiem czy problem jest w jakości ciecierzycy, którą akurat mam w domu, czy może to młynek do kawy nadaje ten metaliczny smak i aromat… Tak czy siak, wydają się smaczne, i owszem dają się zjeść ale to nie TO. Jak złagodzić ciecierzycę… SŁONECZNIKIEM!   Składniki: 1/3 szklanki suchej ciecierzycy 3 łyżki…

South Beach FAZA 1, jadłospis na tydzień

To moje drugie podejście do tej diety i jest trudniej. Częściej czuje głód. Albo jem za mało, albo nie to co trzeba albo nie wiem… Kiedy byłam głodna, jadłam serek wiejski lekki (uwielbiam go… i teraz nauczyłam się go jeść bez dodatków). Z serkiem wiejskim wspaniały wychodzi nawet sernik (przepis wkrótce)! I jeśli nie zrobimy…

Ponownie SOUTH BEACH

Na śniadanie omlet albo jajecznica… Dziś jajecznica, do tego pomidorek i pestki słonecznika Drugie śniadanko, to serek wiejski z papryką i ziołami prowansalskimi, jeszcze pieprz obowiązkowo.   Na obiad duszony kalafior z kapustą pekińską i mięsem, plus surówka z pekińskiej Na kolację ten sam duszony kalafior z pekińską, tylko w formie zupy. Do sosu w…

10-ty dzień na diecie South Beach

Informacja najważniejsza! Po pierwszym tygodniu diety schudłam 2kg 30 dag :) Chyba nie ma sensu relacjonowania mojego jadłospisu na diecie SB, bo w gruncie rzeczy ciągle jem to samo. Moją jedyną nowością są naleśniki z ciecierzycy :) Dziś jest 10-ty dzień diety i powiem szczerze, że dopiero dziś odczuwam głód… Poprzednie dni mijały mi szybko…

Naleśniki z ciecierzycy (dieta SB faza 1)

Zaczyna mi brakować dodatków typu pieczywo, nie smaku tylko czegoś podobnego w formie. Jakieś naleśniczki, bułeczki, itp. W fazie 1 diety South Beach dozwolona jest ciecierzyca, z resztą dozwolona jest chyba większość strączków. Między 1/3 a 1/2 szklanki dziennie. Tak więc, potrzeba matką wynalazku i o to są naleśniki ze zmielonej ciecierzycy. Kupiłam w związku…

Dieta South Beach dzień 5 (faza 1)

ŚNIADANIE Omlet z serem o obniżonej zawartości tłuszczu, wędliną drobiową, rukolą. Pomidor.             Po śniadaniu pojechaliśmy na giełdę w Słomczynie i tam podjadałam migdały (dozwolone 15 sztuk dziennie).   Po powrocie rodzina truskawki a ja pomidory…             OBIAD Sałatka z tuńczykiem, mozzarella i warzywami (sałata…