WIELKANOC Kruche ciastka


Przepisy kulinarne, kuchnia, Uncategorized

Hej, o to przepis na smaczne, lekko maślane kruche ciastka, które idealnie nadają się do używania „stempelków”. Świetnie trzymają różne kształty, również te wytłoczone STEMPLAMI DO CIASTEK. Ciasto dobrze się wyrabia. Przy wałkowaniu trochę się kruszy ale bez przesady. Mogę je szczerze polecić, jest dziecinnie proste ;) Przed wycinaniem należy je schłodzić, ok 2 godzin […]

28 marca 2018

Może babeczkę? Marchewkową…


Przepisy kulinarne, kuchnia

Bardzo smaczne, bardzo! Nic wymyślnego, ot proste, babeczki marchewkowe :) Bez oleju, w ogóle bez tłuszczu jako takiego ;) Składniki: 200g startej, lub rozdrobnionej w blenderze marchewki 100 g cukru 150 ml napoju kokosowego (myślę, że migdałowy też by pasował…) – 100 bezpośrednio do ciasta, 50 do rozpuszczającej się czekolady 200 g mąki (ja – […]

3 lutego 2018

Indyk marynowany w jogurcie naturalnym


Przepisy kulinarne, kuchnia

Jak dla mnie, mistrzostwo świata! Mięso marynowane w jogurcie jest miękkie, kruche, absolutnie NIE JEST GUMOWATE. Jest soczyste i pyszne! Dietetyczny i pyszny obiad :) Można je doprawiać w różny sposób. Czy to ziołami prowansalskimi, czy curry czy z koncentratem pomidorowym. Ja dziś jako curry :) Potrzebujemy: mięso ( u mnie dziś indyk, filet z […]

2 lutego 2018

Sałatka jarzynowa z BROKUŁEM


Magiczny Grudzień, Przepisy kulinarne, kuchnia

Moja propozycja na świąteczną sałatkę jarzynową… Mała ale smaczna zmiana :) Jak nie na Święta, to może na Sylwestra? Składniki: pół brokuła 2 jajka ugotowane na twardo 2 średnie ogórki kiszone pół dużego jabłka 1 ugotowany ziemniak (gotowałam ze skórą) pół dużej ugotowanej marchewki (gotowałam ze skórą) mała puszka kukurydzy 4-5cm kawałek jasnej części pora […]

20 grudnia 2017

Surówka z marchewki, pora i jabłka


Przepisy kulinarne, kuchnia

Surówka z marchewki, pora i jabłka   Ja zawsze robiłam tę surówkę bez jabłka. Dlatego, że kiedyś zrobiłam ją z tartym jabłkiem i zupełnie mi to nie smakowało. Natomiast jabłko pokrojone w drobną kostkę moim zdaniem smakuje lepiej :)   Składniki: marchewka, około półtorej dużej jasna część pora niecała połówka jabłka 1 łycha majonezu, 2 […]

23 listopada 2017

Placki bananowe, nie tylko dla dzieci!


Przepisy kulinarne, kuchnia

Zwykłe, niezwykle smaczne placki bananowe :) Potrzebujemy: 1 jajko (raczej L) 1 banan (podług jajka, też raczej większy) 5-6 łyżek mąki (ja, moją ulubioną orkiszową pełnoziarnistą) 3 łyżki mleka (zamiennie: jogurt naturalny, w zależności czy gęsty czy rzadki od jednej czubatej do 3 płaskich łyżeczek) odrobinka oleju do ciasta i również odrobinka do smażenia 1 […]

20 listopada 2017

Jeszcze lepszy NALEŚNIK JAJECZNY!


Przepisy kulinarne, kuchnia

Powiem skromnie, to jest pyszne, to musisz spróbować! :) Naleśnik jajeczny z dodatkiem mąki kukurydzianej. Mąkę kukurydzianą kupiłam przy okazji pieczenia Ciasto DYNIOWE. Została jej połowa opakowania, co siedzi w mojej podświadomości i co nakłoniło mnie do dodania jej do jajek. Ameryki pewnie nie odkryłam ale dla mnie to nowość i super smak! Ja bardzo […]

20 października 2017

Śniadanie białkowo-tłuszczowe


Dieta South Beach, Przepisy kulinarne, kuchnia

O śniadaniach białkowo-tłuszczowych słyszałam już wcześniej, ale w ogóle się tym interesowałam. Według mnie śniadanie bez chleba, to było śniadanie głodowe. W końcu trafiłam na dietę South Beach, spróbowałam. A tu przez dwa tygodnie nie je się węglowodanów… Nie je się chleba! Już po pierwszym śniadaniu w postaci jajecznicy i pomidora zorientowałam się, że to […]

17 października 2017

Ciasto DYNIOWE


Przepisy kulinarne, kuchnia

Bardzo dobre, wyjątkowe ciasto z dyni! Jest specyficzne, nie jest zwykłym ciastem. Smakuje trochę jak pieczony budyń dyniowy… Ciężko mi to określić. Musisz spróbować! Pierwszy raz piekłam je rok temu, przez ten cały czas mój synek dopytywał się o to ciasto :) Niestety nie zapisałam przepisu i nie mogłam znaleźć tego jedynego właściwego i po […]

1 października 2017